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【木嘎故事】木嘎是啥?又是塊什么料?答案今天揭曉!廣東佛山順德原創公益微電影《木嘎是塊料》正式發布

作者:王維 發布時間:2019-08-13 原出處:涼山廣播電視臺


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8月12日,由順德區新時代文明實踐中心、中共佛山市順德區委宣傳部聯合出品的原創公益微電影《木嘎是塊料》在央廣網、中新網正式發布,各大媒體和網絡平臺也將聯合推送。這幾天備受網友和讀者關注、熱議的“木嘎是啥?”“是塊什么料?”等問題,終于有了答案。hsY彝族人網

  《木嘎是塊料》公益微電影根據真實故事改編,通過講述來自四川涼山一個美麗而貧窮的山村年輕人木嘎到廣東佛山順德廚師學院免費學廚藝、成長的故事,傳遞了順德廚藝“粗料精做”的理念,宣傳了順德將打造“粵菜師傅”工程與精準扶貧、對口協助幫扶相結合所取得的成果,展現了攜手涼山奔小康的擔當作為。hsY彝族人網

  制作方代表、影片執行監制、點子文化傳播有限公司順德負責人胡鼎立介紹,該微電影采用“故事線+精神線”雙線并行的構思布局,巧妙地將父與子、師與徒的情感和故事貫穿于個人成長之中,主人公的故事能讓人引發共鳴。該微電影雖然只有短短的十來分鐘,但是看點不少:如木嘎和父親的激烈情感沖突,“我要當廚師,這是我的夢想!”“你這樣出去,早晚會成為別人的笑料。”“我寧愿當笑料,也不要向你一樣,一輩子窩在山里面。”“滾,你給我滾!”為了自己的夢想,木嘎和父親大吵……又如木嘎因急功近利而產生的師徒廚藝爭論等沖突等等,使得整個片子情節非常緊湊,感人場景不時出現。hsY彝族人網

  在微電影中,你可以看到,粗料也可以做一盤好菜,粗料也可以上大臺。人窮不能窮志氣,只要技術精湛,也可以成就自己、成就一番事業。片子中也有很多細節的呼應,比如來自木嘎家鄉涼山的土豆,雖貌不驚人,但通過順德廚師的精湛廚藝,變成一道色香味俱全的美味,這寓意著木嘎,也會成為一名好廚師,是一塊好料。hsY彝族人網

  《木嘎是塊料》微電影策劃人王維是四川人,也曾去過涼山扶貧。他介紹,木嘎是彝語對家中男子排行老大或對有聲望男子的尊稱,“是塊料”是贊美詞,片子既展現出順德菜“粗料精做”的精髓,也反映了木嘎認真學習成才的勵志故事,片名一語雙關。一部短短十來分鐘的公益微電影,在“精準扶貧”這個國家工程的大背景下,講述了一個既扶貧又扶志還扶智、既授魚也授漁的溫情小故事,也擊中了潛伏在大家內心深處沉睡的光陰。hsY彝族人網

  順德區委宣傳部宣傳科科長曾光磊表示,片子僅用了3個月左右的時間,就完成了構思、策劃、前期準備、現場拍攝、后期制作到成片等一系列的工作。“為什么能這么快?因為大家都覺得這件事非常有意義,在參與過程中始終覺得有一團火在心中燃燒。整個過程進展得非常順利,得到方方面面的大力支持,令人感動。”hsY彝族人網

  “除了主演外,片子的很多演員都是順德廚師學院涼山精準扶貧雷波班的學員,我特別熟悉里面的面孔,看了特別感動,特別是片尾兩個木嘎出現的時候。”順德職業技術學院黨委委員、酒店與旅游管理學院(順德廚師學院)黨總支書記甘慕儀表示,片子情節設計得很好,故事的情節很感人、很真實、很勵志,自己經常和學員們在一起,發現片中展示的也很符合涼山班廚師學員的學習感受和到順德學廚的體會。hsY彝族人網

  值得一提的是,此次公益微電影的拍攝,還得到了順德知名餐飲企業聚福山莊的贊助支持,這是政府、學校、企業等各方合力攻堅扶貧、是順德努力構建大扶貧格局的有力體現。hsY彝族人網

  片中的主人公“木嘎”之所以能和順德結緣,到順德廚師學院免費學廚藝,得益于2017年6月起,順德區負責對口協作四川涼山彝族自治州美姑、雷波、金陽三個國家貧困縣,雙方開展了多層次、多領域、全方位的扶貧協作。hsY彝族人網

  順德是中國廚師之鄉、世界美食之都。順德廚師學院成立于2018年6月,是省級“粵菜師傅”培訓基地、順德區新時代文明實踐中心“粵菜師傅”工程服務平臺。在去年4月召開的廣東省鄉村振興工作會議上,廣東省委書記李希提出實施“粵菜師傅”工程。順德廚師學院正是在此背景下依托順德職業技術學院成立的。  hsY彝族人網

  這是廣東省第一所激發貧困人口內生動力的廚師學院。佛山市委常委、順德區委書記郭文海表示,順德廚師學院在面向社會培養廚師的同時,還要與精準扶貧、鄉村振興發展結合起來,優先培養對口幫扶地區、農村地區的學生,實現“一人學廚,全家脫貧”。hsY彝族人網

  為此,順德把實施“粵菜師傅”工程作為精準扶貧、教育脫貧的重要途徑,推動工作成效落地生根、開花結果。目前,到順德免費學廚的對口幫扶、對口扶貧協作地區學員已有數百名,2019年4月以來,來自涼山地區的學員近200名。hsY彝族人網

  正如新華社報道“粵菜師傅”工程和精準扶貧相結合時所說,“小切口推動大變革”。一道道精美的粵菜中,品的是美食文化,繪的是鄉村振興,圓的是“粵菜師傅”心中的脫貧致富夢。hsY彝族人網

  甘慕儀透露,9月、10月都有涼山精準扶貧粵菜廚師班開班,接下來幾乎每個月都會有涼山各縣市的學員來順德廚師學院免費學廚,預計年內培訓將超過800人次。hsY彝族人網

希望“木嘎”也有機會坐在電影院里看“哪咤”hsY彝族人網

  看標題,你一定會說又是蹭熱度,蹭熱度是必須要承認的。當大家都蹭熱度的時候,蹭熱度就不再是單向運動,而是一種與被蹭者雙向的“彼此成就”。當哪咤喊出“我命由我不由天”“你是誰只有你自己說了算“,那一刻,他就已經是每一個我們。hsY彝族人網

  木嘎是大涼山彝海深處的一位少年。當他對著父親喊出“我絕不會像你一樣一輩子窩在大山里“,那一刻,木嘎就是哪咤。hsY彝族人網

  年少熱血時,我們誰又不曾站在高山之巔,向著空茫的天際發出只有自己甚至自己都聽不懂的吶喊。大涼山的山,在云朵之上,可以和山鷹共舞。hsY彝族人網

  木嘎的父輩沒有山鷹的翅膀,木嘎也沒有山鷹的翅膀。但是木嘎想要飛向山外的世界,看看云朵下的精彩。這是一種內生的動力。hsY彝族人網

  機緣終于來了,木嘎從順德對口扶貧涼山廚師班招生計劃中發現了肋下生雙翼的機會。盡管父親大發雷霆,姐姐無語凝噎,少年木嘎依然背上簡單的行囊義無反顧地把背影留給了高聳入云的大涼山。他在心底默默向自己召告“哪怕像蝸牛一樣往前爬也絕不放棄夢想”。然而,在他轉身那一剎,那只夢想的蝸牛卻殘酷地碎裂在鞋底。hsY彝族人網

  這樣的表達方式,或許正是新生代導演和過去那些以“一二三四五“來”劃代“的導演們決裂的聲音。不信你看上映短短一周票房即突破20億的大片”哪咤“,從始至終,導演的名字叫”餃子“。換成前輩導演們,哪個不是煌煌大名,令人肅然起敬呢?這只碎在鞋底的蝸牛又何嘗不是哪咤母親”你就是靈珠“的謊言突然被卑劣的申公豹揭穿時天崩地裂的沖擊。hsY彝族人網

  但,我們為什么要卑微?我們成長的過程不就是不斷去摧毀那些令自己卑微的怯懦因子嗎!木嘎不過是替我們踩碎了自己對自己的嘲笑而已。hsY彝族人網

  從山鷹脊背上下來的木嘎,心比天高,連最基礎的家常菜都沒有學好,卻一心想要用鮑魚龍蝦去參加廚藝大賽,偏生遇到的師傅是廚師中的黃藥師,清癯瘦臉加眼鏡,到像個學者。師傅恨鐵不成鋼地罵道“你連粗料都不是”,至此,“木嘎是塊料”謎底盡出。hsY彝族人網

  順德雖然位于珠三角,即便現今交通發達,但距最近的海仍需一兩個小時車程,所以順德菜并非如廣東以外的人們所想像的海鮮滿地、鮑魚海參當飯吃。順德水鄉,仍以普通雞鴨魚和豬牛肉、日常果蔬等為主要食材,順德人稱之“粗料精做“。hsY彝族人網

  內心敏感而脆弱,木嘎從相對封閉的大涼山來到發達的沿海城市,揣著一顆敏感脆弱的心,憤激之下,沖出校門徘徊街頭,在無人的角落黯然神傷。姐姐微信發來視頻,師傅早前居然親赴涼山到木嘎家里做家訪,老父親用最拙樸的鄉土語對兒子表達歉意“爸爸沒文化,不知道啥是夢想,但只要你覺得對,就去做,就要堅持“”如果累了,就回來吧“。這一刻,一如哪咤和師傅太乙真人同赴玉虛宮求解天訣咒,卻意外得知父親把引雷符偷換到了自己身上。木嘎這塊粗料被徹底喚醒。hsY彝族人網

  比賽的結果,無非輸贏,而參賽過程中的努力、拼搏、汗水、淚水甚至鮮血才是各自己的修煉和圓滿。誰說人活著不是如此呢!hsY彝族人網

  一部短短十來分鐘的公益微電影,在“精準扶貧“這個國家工程的大背景下,講述了一個既扶貧又扶志還扶智、既授魚也授漁的溫情小故事,也擊中了潛伏在我們內心深處沉睡的光陰。hsY彝族人網

  是誰說,我拼卻28年的青春,才換來和你同在這座城市喝咖啡的機會。我們也曾經是木嘎。我們有理由相信,每一位“木嘎”都有機會跟我們一樣,坐在時尚的電影院里喝著飲料吃著爆米花看哪咤。hsY彝族人網

  木嘎是塊上乘的好料。每一條村莊,都在等待他遠行的木嘎歸來。所以,影片結尾留白“遠行,是為更好地歸來”。hsY彝族人網

  注:木嘎,彝語對家中男子排行老大或對有聲望男子的尊稱。hsY彝族人網

(原載:涼山廣播電視臺)hsY彝族人網

編輯: 土比子拉 發布: 阿斯尼咪德 標簽: 廣東省 佛山市 木嘎故事 廚藝
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