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尋甸2018年(第二屆)洋芋文化旅游美食節與2018年彝族火把節啟動

作者:楊陽 發布時間:2018-08-07 原出處:昆明市政府網站

  當“洋芋節”遇上“火把節”會碰撞出什么樣的火花?昨日,尋甸2018年(第二屆)洋芋文化旅游美食節與2018年彝族火把節同時啟動。0dz彝族人網


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  小桌子一字排開,尋甸縣體育中心擺起長街宴,歡迎八方游客。由各鄉鎮推選的參賽單位或個人,現場精心烹制民族特色美食,游客一邊吃長街宴,一邊看美食比賽。0dz彝族人網


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  最有特色的當屬“洋芋節”的“洋芋宴”。燴、烤、煎、炒、燜、蒸、煮、炸、煸,9種烹飪手法在廚師的手里,一氣呵成,僅僅3小時,就把田間地頭最最普通的食材——洋芋,變成了滿滿一桌子色香味型兼具的特色洋芋宴。火腿燜洋芋、七彩洋芋、橙汁洋芋球……一桌子特色洋芋宴,共使用了尋甸的6個洋芋品種,出品16道洋芋菜,2道洋芋主食,當之無愧成為一張不可復制的尋甸特色美食名片。0dz彝族人網


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  在尋甸的脫貧摘帽攻堅戰中,洋芋更扮演了重要的角色。在尋甸,洋芋種植面積達27萬畝,尋甸洋芋不僅占據全市馬鈴薯總產量的半壁江山,更遠銷上海、廣東及及東南亞等地。“肯德基”“子弟”“天使”“上好佳”的原料薯均來源于此。0dz彝族人網


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  夜幕降臨,文藝晚會熱鬧開演。火把節的祭火、火把游行、萬人跌腳舞……熱情的火把,多姿多彩的民族舞蹈把當天的氣氛推向高潮。0dz彝族人網


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  據了解,本屆“洋芋節”,集結了“尋甸洋芋節”主會場專場活動,“尋甸洋芋節”鄉村旅游線路推薦,尋甸周末游,尋甸鄉村洋芋美食體驗活動,“尋甸洋芋節”景區鉅惠活動等七大系列活動將一直開展至10月。(昆明日報 記者楊陽)0dz彝族人網

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